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VINS DU VAL DE LOIRE - AOC BOURGUEIL

"Le Vin, la Vigne, Vecteurs de Passions et de Partage"

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"Je vous invite à parcourir le site, petit aperçu de la vie du Domaine et de son actualité. Puis passez le pas, venez me rendre visite...un temps de pause où se lient dégustation et partage. "                         

Domaine

La vigne, les vendanges, les vins, le chai, la vigneronne, la cave, le gîte.

LA VIGNE

Situé au coeur de l'AOP Bourgueil (Val de Loire ) , le domaine s'étend sur 4,6 hectares de vignes en agriculture biologique avec comme cépage unique : le cabernet franc 100%!

Certaines vignes centenaires, se trouvent sur les terroirs d'argile & calcaire, le reste du parcellaire de plus jeunes vignes évoluant sur un joli terroir de sable & graviers.

 

Les 7 parcelles sont travaillées de façon quasiment identiques en fonction de leur état d’avancement !

Je privilégie la qualité avec les travaux en vert, et un travail sous le rang....

(rendement moyen 26hl/ha ).

DATES
ÉVÉNEMENTS A VENIR

Ci-dessous les toutes prochaines dates où l'on pourra se rencontrer. 

  • SAVIM Marseille
    SAVIM Marseille
    ven. 15 mars
    Marseille
    15 mars 2024, 10:00 – 18 mars 2024, 18:00
    Marseille, 13008 Marseille, France
    15 mars 2024, 10:00 – 18 mars 2024, 18:00
    Marseille, 13008 Marseille, France
  • Salon des Vins Thouars ( 79 )
    Salon des Vins Thouars ( 79 )
    ven. 22 mars
    Thouars
    22 mars 2024, 17:00 – 24 mars 2024, 18:00
    Thouars, 5 Av. des Martyrs de la Résistance, 79100 Thouars, France
    22 mars 2024, 17:00 – 24 mars 2024, 18:00
    Thouars, 5 Av. des Martyrs de la Résistance, 79100 Thouars, France
  • Bourgueil à Tours
    Bourgueil à Tours
    sam. 23 mars
    Tours
    23 mars 2024, 10:00 – 19:00
    Tours, Bd Heurteloup, 37000 Tours, France
    23 mars 2024, 10:00 – 19:00
    Tours, Bd Heurteloup, 37000 Tours, France
    20ième fête des vins de Bourgueil - Chalet N°9
  • Somm'up  ( Nice ) - Salon Pro
    Somm'up  ( Nice ) - Salon Pro
    lun. 25 mars
    Nice
    25 mars 2024, 10:00 – 20:00
    Nice, 13 Prom. des Anglais, 06000 Nice, France
    25 mars 2024, 10:00 – 20:00
    Nice, 13 Prom. des Anglais, 06000 Nice, France
    Le salon des professionnels du vin de la Côte d'Azur
  • VINICIRCUS - Rennes, Guipel ( 35 )
    VINICIRCUS - Rennes, Guipel ( 35 )
    sam. 27 avr.
    Guipel
    27 avr. 2024, 10:00 – 28 avr. 2024, 19:00
    Guipel, 35440 Guipel, France
    27 avr. 2024, 10:00 – 28 avr. 2024, 19:00
    Guipel, 35440 Guipel, France
    ViniCircus c'est le festival des épicuriens naturels, un voyage autour du vin qui vous emportera à la rencontre des terroirs et des producteurs passionnés. Tout en musique et en couleur, venez vous enivrez de la fabuleuse ambiance ViniCircussienne
  • Vitiloire ( Tours )
    Vitiloire ( Tours )
    sam. 25 mai
    Tours
    25 mai 2024, 10:00 – 26 mai 2024, 18:00
    Tours, Face à la Gare
    25 mai 2024, 10:00 – 26 mai 2024, 18:00
    Tours, Face à la Gare
    Installé à deux pas de la gare TGV, Vitiloire est le rendez-vous incontournable en région Centre autour des vins du Val de Loire et l'occasion de découvrir les dernières tendances culinaires
Cuvées

C'est lui qui nous rapproche. Dans notre culture, pas de bons repas sans lui. Il est propice aux "Rencontre" et à la "Conversation". C'est ce que vous trouverez dans les vins 100% Cabernet Franc du Domaine Ansodelles.

RENCONTRE

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La vie est faite de « Rencontre »

Cette cuvée, toute en fruits, avec des tanins légers, s’argue de fraîcheur, de délicatesse et de son caractère affirmé.

Une harmonie de sens qui vous régalera!

Ses raisins sont issus de vignes plantées sur des terroirs de sable & graviers du Val de Loire.

AOC BOURGUEIL                                            75cl - 150cl

ANSODELLES

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Issue également des plus anciennes parcelles, la cuvée "Ansodelles" est l'aboutissement d'un élevage de plusieurs mois en barrique. Son ampleur en bouche vous emmènera vers des notes épicées et vanillées. Le plaisir immédiat! 

AOC BOURGUEIL                                  50cl - 75cl - 150cl

CONVERSATION

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Issus des plus anciennes parcelles, sur le terroir argilo-calcaire, "Conversation" sublimera vos repas gastronomiques.

Ce vin de garde puissant et subtil offre des notes florales et d'épices.

Donnez lui le temps de s'ouvrir en carafe ! 

AOC BOURGUEIL                                            75cl - 150cl

ETINCELLES

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« Étincelles », est un rosé pétillant naturel surprenant aux multiples saveurs. Frais, subtil, tendre et naturel…il est comme nous l’aimons, un vin de partage !

La méthode ancestrale choisie lui apporte cette finesse de bulles et l’élevage long d'au moins 24 mois, lui conserve ses arômes. Idéal pour votre apéritif ou vos desserts aux fruits rouges

VIN DE FRANCE                                                       75cl

Bouton Presse
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Revue de Presse du Domaine

Dernière publication : Juin 2021

Gîte : Cocon des Vignes
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