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VINS DU VAL DE LOIRE - AOC BOURGUEIL

"Le Vin, la Vigne, Vecteurs de Passions et de Partage"

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"Je vous invite à parcourir le site, petit aperçu de la vie du Domaine et de son actualité. Puis passez le pas, venez me rendre visite...un temps de pause où se lient dégustation et partage. "                         

 

La vigne, les vendanges, les vins, le chai, la vigneronne.

LA VIGNE

Situé au coeur de l'AOP Bourgueil (Val de Loire ) , le domaine s'étend sur 4,3 hectares de vignes en agriculture biologique avec comme cépage unique : le cabernet franc 100%!

Certaines vignes centenaires, se trouvent sur les terroirs d'argile & calcaire, le reste du parcellaire de plus jeunes vignes évoluant sur un joli terroir de sable & graviers.

 

Les 7 parcelles sont travaillées de façon quasiment identiques en fonction de leur état d’avancement !

Je privilégie la qualité avec les travaux en vert, et un travail sous le rang....

(rendement moyen 26hl/ha ).

 
ÉVÉNEMENTS A VENIR

Ci-dessous les toutes prochaines dates où l'on pourra se rencontrer. 

  • Salon des vins et terroirs (Ain)
    Salon des vins et terroirs (Ain)
    sam. 06 nov.
    Meximieux
    06 nov., 10:00 – 07 nov., 19:00
    Meximieux, 01800 Meximieux, France
    Initiation à la dégustation, parcours des senteurs et des animations oenologiques vous seront proposés gratuitement pendant le salon. Restauration sur place (Formule Menu et Restauration rapide)
  • La Levée de La Loire (Paris)
    La Levée de La Loire (Paris)
    lun. 08 nov.
    Paris, Lieu à préciser
    08 nov., 10:00
    Paris, Lieu à préciser
  • Vins et Saveurs Les Mazures ( Ardennes )
    Vins et Saveurs Les Mazures ( Ardennes )
    sam. 13 nov.
    Les Mazures
    13 nov., 10:00 – 14 nov., 19:00
    Les Mazures, Rue du Pâquis, 08500 Les Mazures, France
    Le Salon Vins & Saveurs est organisé par la Mairie de Les Mazures en collaboration avec l'association Sensations, association de type «Loi 1901» à but non lucratif. Les précédentes éditions du Salon Vins & Saveurs ont su proposer diversité, qualité et convivialité. Restaurant à l'intérieur du site
 

C'est lui qui nous rapproche. Dans notre culture, pas de bons repas sans lui. Il est propice aux "Rencontre" et à la "Conversation". C'est ce que vous trouverez dans les vins 100% Cabernet Franc du Domaine Ansodelles.

RENCONTRE

La vie est faite de « Rencontre »

Cette cuvée, toute en fruits, avec des tanins légers, s’argue de fraîcheur, de délicatesse et de son caractère affirmé.

Une harmonie de sens qui vous régalera!

Ses raisins sont issus de vignes plantées sur des terroirs de sable & graviers du Val de Loire.

Disponible en 75cl et Magnum

CONVERSATION

Issus des plus anciennes parcelles, sur le terroir argilo-calcaire, "Conversation" sublimera vos repas gastronomiques.

Ce vin de garde puissant et subtil offre des notes florales et d'épices.

Donnez lui le temps de s'ouvrir en carafe ! 

Disponible en 75cl et Magnum

ANSODELLES

Issue également des plus anciennes parcelles, la cuvée "Ansodelles" est l'aboutissement d'un élevage de plusieurs mois en barrique. Son ampleur en bouche vous emmènera vers des notes épicées et vanillées. Le plaisir immédiat! 

Disponible en 50cl et Magnum

ETINCELLLES

« Étincelles », est un rosé pétillant naturel surprenant aux multiples saveurs. Frais, subtil, tendre et naturel…il est comme nous l’aimons, un vin de partage !

La méthode ancestrale choisie lui apporte cette finesse de bulles et l’élevage long d'au moins 24 mois, lui conserve ses arômes. Idéal pour votre apéritif ou vos desserts aux fruits rouges.

 
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Dernière publication : Juin 2021

 
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