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VINS DU VAL DE LOIRE - AOC BOURGUEIL

"Le Vin, la Vigne, Vecteurs de Passions et de Partage"

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"Je vous invite à parcourir le site, petit aperçu de la vie du Domaine et de son actualité. Puis passez le pas, venez me rendre visite...un temps de pause où se lient dégustation et partage. "                         

 

La vigne, les vendanges, les vins, le chai, la vigneronne.

LA VIGNE

Situé au coeur de l'AOP Bourgueil (Val de Loire ) , le domaine s'étend sur 4,3 hectares de vignes en agriculture biologique avec comme cépage unique : le cabernet franc 100%!

Certaines vignes centenaires, se trouvent sur les terroirs d'argile & calcaire, le reste du parcellaire de plus jeunes vignes évoluant sur un joli terroir de sable & graviers.

 

Les 7 parcelles sont travaillées de façon quasiment identiques en fonction de leur état d’avancement !

Je privilégie la qualité avec les travaux en vert, et un travail sous le rang....

(rendement moyen 26hl/ha ).

 
ÉVÉNEMENTS A VENIR

Ci-dessous les toutes prochaines dates où l'on pourra se rencontrer. 

  • Marché Confluence Bio - Chinon (37)
    Marché Confluence Bio - Chinon (37)
    dim. 27 juin
    Chinon
    27 juin à 10:00 – 19:00
    Chinon, 102 Quai Jeanne d'Arc, 37500 Chinon, France
    Tout nouveau, tout bio ! 50 producteurs bio du Val de Loire vous donnent rendez-vous à Chinon (37) pour un salon du vin et marché bio haut en couleurs et en musique. Il va falloir faire de la place dans votre cave
  • Les Vignerons Terre et Mer( St Malo - Cancale)
    Les Vignerons Terre et Mer( St Malo - Cancale)
    sam. 10 juil.
    Saint-Coulomb - Cancale
    10 juil. à 10:00 – 12 juil. à 17:00
    Saint-Coulomb - Cancale, Le Haut Pays, 35350 Saint-Coulomb, France
    2ième salon des vins natures & vivants en bord de mer Restauration sur place
  • Salon des vins Nature  "VertigVineux" (67)
    Salon des vins Nature "VertigVineux" (67)
    sam. 17 juil.
    Ostheim
    17 juil. à 10:00 – 18 juil. à 18:00
    Ostheim, Rue de Mittelwihr, 68150 Ostheim, France
 

C'est lui qui nous rapproche. Dans notre culture, pas de bons repas sans lui. Il est propice aux "Rencontre" et à la "Conversation". C'est ce que vous trouverez dans les vins 100% Cabernet Franc du Domaine Ansodelles.

RENCONTRE

La vie est faite de « Rencontre »

Cette cuvée, toute en fruits, avec des tanins légers, s’argue de fraîcheur, de délicatesse et de son caractère affirmé.

Une harmonie de sens qui vous régalera!

Ses raisins sont issus de vignes plantées sur des terroirs de sable & graviers du Val de Loire.

Disponible en 75cl et Magnum

CONVERSATION

Issus des plus anciennes parcelles, sur le terroir argilo-calcaire, "Conversation" sublimera vos repas gastronomiques.

Ce vin de garde puissant et subtil offre des notes florales et d'épices.

Donnez lui le temps de s'ouvrir en carafe ! 

Disponible en 75cl et Magnum

ANSODELLES

Issue également des plus anciennes parcelles, la cuvée "Ansodelles" est l'aboutissement d'un élevage de plusieurs mois en barrique. Son ampleur en bouche vous emmènera vers des notes épicées et vanillées. Le plaisir immédiat! 

Disponible en 50cl et Magnum

ETINCELLLES

« Étincelles », est un rosé pétillant naturel surprenant aux multiples saveurs. Frais, subtil, tendre et naturel…il est comme nous l’aimons, un vin de partage !

La méthode ancestrale choisie lui apporte cette finesse de bulles et l’élevage long d'au moins 24 mois, lui conserve ses arômes. Idéal pour votre apéritif ou vos desserts aux fruits rouges.

 
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Revue de Presse du Domaine

Dernière publication : Juin 2021

 
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